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KOHLRABISUPPE
ein köstliches Gemüse mit hohem Gesundheitswert
Besonders bei uns ist das Gemüse weit verbreitet und findet vielfältige Verwendung in der Küche.
Kohlrabi eignet sich mit einer Sauce als vegetarisches Hauptgericht oder auch als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten.
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Holunderblütensirup ...
... und andere Genüsse aus Holunder
Der Holunder, also die Holunderblüten und die Holunderbeeren, gelten schon seit der Antike als Heilmittel. Doch nicht nur wegen des Vitamin-C-Gehaltes ist ein Rezept mit Holunder empfehlenswert – es ist auch einfach köstlich!
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Spargelsalat mit Erdbeeren
Der Spargel - ein Genie in der Küche
Viele Geniesser erfreuen sich Jahr für Jahr an der Spargelzeit. Der Spargel ist auch eine Heilpflanze.
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